Pastasalade met tonijn
Ingrediënten 4 porties:
.jpg)
Bereiding:
Kook 250 g ongekookte penne zoals aangegeven op de verpakking gaar.
Snij 2 paprika’s en 3 tomaten in blokjes.
Pers een ½ citroen uit.
Meng dit met de kruiden roomkaas, de magere yoghurt, de azijn, het blikje tonijn op water (met het vocht), de gehakte peterselie en het paprikapoeder.
Breng op smaak met peper en zout.
Meng de blokjes paprika en tomaat met 1 blikje maïs, het tonijn-roomkaas mengsel en de penne.
Laat dit ca. 30 minuten intrekken en serveer.
- pasta 250 g, (penne)
- 1 gele paprika
- 1 groene paprika
- 3 x hele tomaat of snoeptomaatjes doorgesneden
- halve citroen
- Zuivelspread naturel, light, 200 gram kruiden roomkaas
- Yoghurt, mager 100 g
- Azijn 2 eetlepels
- Tonijn, uit blik, in water, uitgelekt 120 gram
- Peterselie 2 eetlepel(s), (gehakte)
- Paprikapoeder naar smaak
- Peper naar smaak
- Zout naar smaak
- maïs, uit blik
Bereiding:
Kook 250 g ongekookte penne zoals aangegeven op de verpakking gaar.
Snij 2 paprika’s en 3 tomaten in blokjes.
Pers een ½ citroen uit.
Meng dit met de kruiden roomkaas, de magere yoghurt, de azijn, het blikje tonijn op water (met het vocht), de gehakte peterselie en het paprikapoeder.
Breng op smaak met peper en zout.
Meng de blokjes paprika en tomaat met 1 blikje maïs, het tonijn-roomkaas mengsel en de penne.
Laat dit ca. 30 minuten intrekken en serveer.
Reacties
Een reactie posten