Preischotel met Rösti

•  250 gram mager rundergehakt gekruid
• 2 preien in ringen gesneden
• 2 tenen knoflook fijn gesneden
• 1 ui
• 175 ml crème fraîche
• 5 eetlepels kookroom
• halve theelepel knoflookpoeder
• verse peterselie
• 1 ei
• Aviko Rösti original
• Beetje geraspte kaas of andere kruiden.

• Bak het gehakt een beetje rul.
• Snipper de ui en voeg toe.
• Voeg de prei toe.
• Voeg de knoflook toe.
• Meng de crème fraîche, het ei, kookroom, knoflookpoeder, verse peterselie in een mengbeker.
• Als het gehakt met ui, prei en knoflook rul is, schep je deze in de ingevette ovenschaal
• Giet hier overheen het roommengsel.
• De Aviko Rösti over het mengsel verdelen en geraspte kaas er over.

Je kunt ook nog andere kruiden toevoegen om de ovenschotel nog meer op smaak te brengen zoals

• paprikapoeder
• kerriepoeder
• nootmuskaat
• Ras El Hanout