Koolsoepdieet

Koolsoep

Ingrediënten

• 6 uien
• 4 teentjes knoflook
• 2 blikjes gepelde tomaten
• Damhert Nutrition Groentebouillon 
• 1 witte kool
• 2 groene paprika’s
• 1 steeltje selder
• 6 wortelen
• Olijfolie
• 3 liter water

Bereiding

• Breng drie liter water en 3 groentebouillonblokjes aan de kook in een soeppan.
• Snij de uien en knoflook in kleine stukjes en fruit in een wok met een beetje olijfolie.
• Hak de witte kool, de paprika’s, de selder en de wortelen fijn en voeg ze bij de ui en de knoflook.
• Doe hier ook de 2 blikjes gepelde tomaten bij.
• Alles bij elkaar in de soeppan gooien.