Tonijnsalade

Tonijnsalade

• 1 blikje tonijn op olie (gooi de olie weg)
• 2 flinke eetlepels Griekse yoghurt ( of halvanaise, mayonaise )
• 1 rode ui of een paar sjalotjes
• 1 of 2 tenen knoflook
• Handje peterselie
• Bieslook
• Beetje limoen of citroensap liefst vers
• Beetje Chilipoeder
• 1 eetlepel honing of suiker
• Cayenne peper en eventueel zout naar smaak

Eventueel nog toevoegen

• Olijven gesneden
• Kappertje als ze zout zijn even afspoelen
• Fijn gesneden ( ontvelde ) tomaat ( alleen de tomaat, de prut en pitjes weggooien )
• Hard gekookt ei

Alle ingrediënten in een kom omscheppen en op smaak brengen met peper, zout en citroensap.
Het is aan te raden om te experimenteren met de salade.

Lekker op een eigen gebakken Italiaanse bol